Resep Nastar Tanpa Oven dan Mixer, Praktis dan Renyah!
Siapa Bilang Bikin Nastar Harus Punya Oven dan Mixer? Tanpa Keduanya pun Bisa Kok!
Bagi pencinta kue kering, nastar mungkin jadi salah satu kue yang wajib ada saat lebaran. Namun, tak jarang proses membuat nastar dianggap merepotkan karena membutuhkan oven dan mixer. Padahal, tahukah kamu ada cara membuat nastar tanpa oven dan tanpa mixer?
Tak Perlu Khawatir, Membuat Nastar Tanpa Oven dan Mixer Ternyata Mudah
Jika selama ini kamu belum pernah mencoba membuat nastar karena tidak punya oven dan mixer, tak perlu khawatir. Proses membuat nastar tanpa oven dan mixer ternyata cukup mudah. Kamu hanya perlu mengikuti langkah-langkah berikut:
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 125 gram mentega, suhu ruang
- 100 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 250 gram selai nanas, dibentuk bulat-bulat kecil
Langkah-langkah:
- Campur tepung terigu, mentega, dan gula pasir dalam wadah. Aduk hingga rata.
- Tambahkan telur, baking powder, dan garam. Aduk hingga rata.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, lalu pipihkan.
- Beri isian selai nanas di tengahnya.
- Tutup adonan dan bentuk menjadi bulat kembali.
- Panggang nastar dalam teflon anti lengket dengan api kecil selama 15-20 menit.
- Angkat nastar dan tunggu hingga dingin.
- Nastar tanpa oven dan tanpa mixer siap disajikan.
Kreasi Nastar Tanpa Oven dan Tanpa Mixer yang Menggugah Selera
Selain mengikuti resep dasar di atas, kamu juga bisa berkreasi dengan nastar tanpa oven dan tanpa mixer. Misalnya, kamu bisa menambahkan kacang tanah sangrai atau keju parut sebagai isian. Kamu juga bisa membuat nastar dengan berbagai bentuk, seperti bunga atau bintang.
Cara Membuat Nastar Tanpa Oven, Tanpa Mixer, Mudah dan Praktis
Membuat nastar sendiri di rumah kini menjadi kegiatan yang menyenangkan sekaligus menantang. Apalagi, dengan cara membuat nastar yang mudah dan praktis, Anda tidak perlu khawatir dengan keterbatasan alat dan bahan. Yuk, simak resep dan langkah-langkah pembuatan nastar tanpa oven dan tanpa mixer berikut ini!
Bahan-Bahan:
- 250 gr tepung terigu serbaguna
- 50 gr gula pasir halus
- 1/2 sdt garam
- 200 gr mentega dingin, potong kecil-kecil
- 1 butir telur
- 1 sdt esens vanila
- 1/2 sdt baking powder
- 200 gr selai nanas, bentuk bulat kecil
Langkah-Pembuatan:
- Mencampur Bahan Kering:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan baking powder dalam mangkuk besar. Aduk hingga merata.
- Menambahkan Mentega:
- Masukkan potongan mentega dingin ke dalam campuran bahan kering. Gunakan garpu atau alat pencampur pastry untuk mencampur mentega dengan bahan kering hingga bertekstur seperti pasir kasar.
- Menambahkan Telur dan Esens Vanila:
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk kecil dan kocok lepas. Tambahkan esens vanila dan aduk rata. Tuang campuran telur dan esens vanila ke dalam adonan tepung dan mentega. Aduk hingga adonan dapat dibentuk.
- Membentuk Adonan:
- Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bola-bola kecil. Pipihkan bola-bola adonan dan beri isian selai nanas di tengahnya. Bentuk kembali adonan menjadi bola-bola kecil dengan selai nanas di dalamnya.
- Tanpa Oven dan Tanpa Mixer:
- Panaskan teflon atau wajan datar dengan api kecil. Tata bola-bola nastar di atas teflon dan panggang hingga matang merata. Balik nastar secara berkala agar tidak gosong.
- Angkat dan Dinginkan:
- Setelah matang, angkat nastar dari teflon dan dinginkan hingga suhu ruang. Nastar siap disajikan atau disimpan dalam wadah tertutup.
Tips Pembuatan Nastar:
- Gunakan mentega dingin agar lebih mudah dicampur dengan bahan kering.
- Pastikan adonan tidak terlalu lembek agar mudah dibentuk.
- Gunakan api kecil saat memanggang nastar agar tidak gosong.
- Balik nastar secara berkala agar matang merata.
- Dinginkan nastar sebelum disajikan atau disimpan.
Penutup:
Demikian resep dan langkah-langkah pembuatan nastar tanpa oven dan tanpa mixer. Dengan cara yang mudah dan praktis ini, Anda dapat menikmati nastar buatan sendiri yang lezat dan istimewa. Selamat mencoba!
FAQ
- Apakah nastar tanpa oven dan tanpa mixer sama enaknya dengan nastar yang dipanggang di oven?
- Tentu saja, nastar tanpa oven dan tanpa mixer tetap sama lezatnya dengan nastar yang dipanggang di oven. Tekstur nastar akan sedikit lebih lembut, tetapi rasanya tetap nikmat dan istimewa.
- Apakah adonan nastar tanpa oven dan tanpa mixer bisa disimpan?
- Ya, adonan nastar tanpa oven dan tanpa mixer dapat disimpan di lemari es selama 2-3 hari. Saat ingin membuat nastar, keluarkan adonan dari lemari es dan biarkan hingga suhu ruang sebelum dibentuk dan dipanggang.
- Apakah isian nastar tanpa oven dan tanpa mixer harus berupa selai nanas?
- Tidak harus. Anda dapat menggunakan isian lain sesuai selera, seperti coklat, keju, atau kacang-kacangan. Pastikan isian yang digunakan tidak terlalu berair agar tidak merusak tekstur nastar.
- Bagaimana cara mengetahui nastar tanpa oven dan tanpa mixer sudah matang?
- Nastar tanpa oven dan tanpa mixer sudah matang jika bagian bawahnya berwarna kecoklatan dan bagian atasnya sudah tidak lengket saat disentuh. Anda juga dapat menusuk nastar dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti nastar sudah matang.
- Apakah nastar tanpa oven dan tanpa mixer bisa disimpan lama?
- Nastar tanpa oven dan tanpa mixer dapat disimpan dalam wadah tertutup di suhu ruang selama 1-2 minggu. Namun, jika disimpan di lemari es, nastar dapat bertahan hingga 1 bulan.
Komentar
Posting Komentar